Кислотами называются химические вещества, которые имеют сложный состав, но при этом содержат кислотную составляющую и атомы водорода.
К слову, если вы желаете купить кислоты, то в составе может быть только один атом водорода, но наличие кислотного осадка обязательно. Само понятие кислоты по своему значению имеет связь с определением кислый. Это говорит о том, что на вкус все подобные растворы из данной категории являются кислыми. Однако стоит помнить, что не все химические составы стоит пробовать на язык, поскольку некоторые кислоты являются токсичными и едкими. За счет своих уникальных качеств, данные соединения получили широкое применение в промышленной, медицинской сфере, в быту и других отраслях человеческой деятельности.
Люди начали изучать кислоты еще с древности. Понятно, что первым кислым соединением, известным человеку, был результат процесса сбраживания – окисления веществ в естественной среде. Здесь идет речь о вине и уксусе. Уже в то время были исследованы определенные свойства таких веществ, которые предназначались для растворения металлических деталей, изготовления минералов и пигментов. В средневековые времена химики начали добывать новые кислые соединения из минералов.
Но есть и органические кислоты, к которым, к примеру, относится щавелевая. Данное веществом имеет выраженные свойства карбоновой кислоты, представлено в белых практических прозрачных кристаллах, которые отлично растворимы в воде. В природной среде данное химическое вещество присутствует в растениях, таких как ревень, щавель и пр. Используются указанные кислоты в химической индустрии, металлургии, косметологии, в создании текстиля и медикаментов.
Еще одна разновидность – это порошок салициловой кислоты, который быстро растворяется в спиртовых составах, а в воде – медленно. Это вещество было впервые добыто из ивовой коры. Сейчас оно получило широкое применение в фармацевтическом деле, в медицинской практике, пищевой промышленности, при создании косметических веществ. Следует помнить, что при попадании большого количества салициловой кислоты на кожу, на поверхности уничтожаются и вредные, и полезные бактерии, эпидермис высушивается, могут появиться дерматологические заболевания.
