Сегодня,
13:54
|
Эльвира Михеева
Эльвира Михеева
Наука
17
Генетик Крутовский: встраивание ДНК из пищи в геном безопасно для человека
Фото: www.globallookpress.com / Sergey Nivens via www.imago-imag
Читайте нас в:
Дзен
Новости
Раньше ученые считали, что процесс может происходить только применительно к грибам и бактериям. Но последние данные доказывают, что и в организме человека механизм тоже работает.
Фрагменты ДНК генетически модифицированных продуктов могут встраиваться в генном человека, однако опасаться этого не стоит. Такого мнения придерживается ведущий научный сотрудник Института общей генетики им. Н. И. Вавилова РАН, профессор кафедры геномики и биоинформатики Сибирского федерального университета (СФУ), генетик Константин Крутовский.
В интервью Газета.ру он пояснил, что не только фрагменты ГМО-продуктов способны встроиться в геном человека, но и неизмененного организма.
«Разницы нет: произошла ли генетическая модификация вследствие употребления ГМО или обычных продуктов. Допустим мы съели помидор с генами рыбы. Но мы отдельно едим и помидор, и рыбу», — приводит пример эксперт.
Опасность лишь в том, добавляет он, что на тот или иной ГМО-продукт может возникнуть аллергическая реакция. Допустим, у человека нет аллергии на помидоры, но есть на орехи. Но если он съедает томат с генами ореха, возможен самый опасный исход, вплоть до анафилактического шока, предупреждает Крутовский.
К слову, процесс встраивания генома одного организма в ДНК другого без полового размножения ученые называют горизонтальным переносом. До недавнего времени предполагалось, что происходить он может только у бактерий и грибов, но последние исследования доказывают, что механизм работает также применительно к животным и людям.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, какие болезни четвероногих «сражают» человека наповал.
Здоровье
Еда
Продукты
Ученые
+11°
767 мм рт. ст.
50%
79.50
0.14
87.10
0.38
Воспользуйтесь возможностями: китайский совет дня на четверг, 6 апреля
Нашли ошибку?
Укажите ваш email:
Отправить
Спасибо! Мы получили Ваше сообщение.
Закрыть
